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खीरे के लाभकारी गुण



ककड़ी की संपत्ति: ककड़ी, आचार के समान कुकुर्बिटेसिया परिवार की एक सब्जी, हमारे शरीर के लिए कई लाभकारी गुण हैं; इसमें बहुत अधिक पानी (लगभग 95%) होता है और इस कारण इसमें गुण शुद्ध और ताज़ा होते हैं, जिससे किडनी को लाभ होता है। बहुत कम कैलोरी सेवन (प्रति 100 ग्राम में केवल 13 किलो कैलोरी) और टार्टरिक एसिड की उपस्थिति के कारण, ककड़ी को अक्सर विभिन्न स्लिमिंग आहारों में शामिल किया जाता है: विशेषज्ञों के अनुसार, टार्टरिक एसिड में हमारे जीव में रखे कार्बोहाइड्रेट को रोकने की संपत्ति होगी। वसा में।


ककड़ी की संपत्ति फायदेमंद
ककड़ी में विरोधी भड़काऊ गुण होंगे और गाउट और आर्थ्रोसिस का मुकाबला करने में सक्षम होंगे; गुर्दे और मूत्राशय की पथरी की रोकथाम के लिए भी इसके सेवन की सलाह दी जाती है। चूंकि यह शुगर-फ्री है, यह उच्च रक्त शर्करा और मधुमेह के जोखिम वाले सभी लोगों के लिए उपयुक्त भोजन है।
इसका सेवन बुखार, सर्दी और सामान्य रूप से ठंडक से संबंधित बीमारियों का मुकाबला करने में सक्षम होगा; इसके बीजों में सिंदूर के गुण होते हैं, विशेष रूप से टेपवर्म के, भले ही हाल ही में, बेहतर हाइजीनिक स्थितियों के कारण, यह विकृति अतीत की तुलना में बहुत दुर्लभ है।

ककड़ी के गुण, इसका सेवन कैसे करें
ककड़ी विशेष रूप से ताजा और कच्चे खाने के लिए उपयुक्त है। आंतों की सूजन से बचने के लिए बीजों को निकालना बेहतर होता है। आप खीरे का छिलका भी खा सकते हैं क्योंकि यह पौष्टिक और लाभकारी पदार्थों से भरपूर होता है: विशेषज्ञों के अनुसार यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को अनुकूलित करने और कैंसर से लड़ने में सक्षम होगा।
ठंडे व्यंजन और गर्मियों के सलाद को गार्निश करने के लिए ककड़ी पिनज़िमोनियो के लिए आदर्श घटक है। जब कटाई अभी भी अपरिपक्व और आकार में छोटी होती है, तो इसे हल्के से सिरका में ब्लेंक और संरक्षित किया जा सकता है।

ककड़ी की संपत्ति, प्रसाधन सामग्री
ककड़ी का व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है: विटामिन, अमीनो एसिड और खनिज लवण की उच्च सांद्रता के कारण इसका उपयोग सुखदायक मास्क (यहां तक ​​कि DIY) के उत्पादन के लिए किया जा सकता है, जो लंबे सूर्य के संपर्क में आने के बाद या त्वचा को नरम करने और उपचार के रूप में आदर्श होता है। लोचदार, विशेष रूप से सूखा।

एक पुरानी "दादी के उपाय" के अनुसार, खीरा आंखों की सूजन को कम करने, आंखों को पुनर्जीवित करने और आंखों के नीचे बैग को कम करने में सक्षम है: बस एक घंटे के एक चौथाई के लिए आंखों पर ककड़ी के दो स्लाइस लागू करें।



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