कार्बनिक खाद्य

डिल, गुण और प्राकृतिक उपचार


एल 'दिल, एनेथम ग्रेवोलेंस, एक वार्षिक वनस्पति पौधा है जो कि घास के मैदानों और कम और मध्यम पहाड़ियों की अनायास भूमि में बढ़ता है; यह एक के बारे में हैऔषधीय पौधाइसके लिए बहुत सराहना कीसंपत्ति वास्तव में, फलों और जड़ों का उपयोग किया जाता हैप्राकृतिक उपचारकई मामलों में।

का पूरा लाभ उठाने के लिएसंपत्तिकादिलफल देर से गर्मियों में काटे जाते हैं जबकि जड़ें अक्टूबर में ली जाती हैं।

डिल बीजवे एक अण्डाकार आकृति के साथ छोटे होते हैं, पीले फूल और एक छतरी की तरह समूहीकृत जबकि पत्तियाँ बहुत पतली, लैक्नीट और हरे रंग में लगभग नीले रंग की होती हैं।

डिल गुण
एल 'दिलपांच विभिन्न सक्रिय अवयवों पर भरोसा कर सकते हैं:एपिओलो, फेलैंड्रिन, लिमोनेन, पिनिन और सैपोनिन। ये सक्रिय तत्व अलग-अलग प्रदर्शन करते हैंसंपत्ति:

  • antispasmodic
  • सुगंधित
  • कामिनटिव
  • पाचन
  • Galactofore
  • सीडेटिव

चिकित्सीय गुणकादिलवे उसे शामिल के रूप में देखते हैंप्राकृतिक उपचारपाचन में सुधार करने के लिए, युवा माताओं (जबकि गर्भावस्था में डिल की सिफारिश नहीं की जाती है) में दूध की आपूर्ति को उत्तेजित करें, इसके अलावा मतली और शूल को शांत करने के लिएदिलयह हैउपायपास करनाहिचकीलगातार।

पाचन गुण
प्रत्येक लीटर पानी के लिए 10 ग्राम बीज का आसव तैयार करें। पाचन पाचन, कठिन पाचन और पेट के दर्द से निपटने के लिए आप दिन में 2-3 कप पीते हैं।

गैस्ट्रिक और शूल दर्द के लिए प्राकृतिक उपचार
एक लीटर पानी में 10 मिनट के लिए 8 ग्राम बीज का जलसेक तैयार किया जाता है। हम दिन में दो बार भोजन के बाद दो कप का सेवन करते हैं।

पेट की सूजन का प्राकृतिक उपचार
100 ग्राम पानी में 3 ग्राम डिल रूट का जलसेक तैयार किया जाता है। एक कप लंच के बाद और एक रात के खाने के बाद।

उल्टी के लिए प्राकृतिक उपचार
एक लीटर पानी में 20 ग्राम बीज डाले जाते हैं। 15 मिनट के लिए बीज को छोड़ दें। दिन में आधा कप पिएं।

लगातार हिचकी के लिए प्राकृतिक उपचार
आधा नींबू के रस के साथ 1/4 पानी में 2-4 ग्राम बीज डालें।

एल 'गर्भावस्था में डिल
मतभेद: मत मानोदिल के दौर में गर्भावस्था.

रसोई में डिल
रसोईघर में,दिलबीजों का सेवन किया जाता है। बीज सॉस, सब्जियां, रोस्ट और लिकर के लिए एक उत्कृष्ट स्वाद है। बीज का उपयोग पेस्ट्री व्यंजनों के लिए भी किया जाता है।



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