व्यंजनों

गाजर का केक, नुस्खा



कौन कहता है कि मिठाई भी स्वस्थ नहीं हो सकती है? एक से अधिक अच्छे और वास्तविक कुछ भी नहीं है गाजर पाई। इस संबंध में हम आपको बताएंगे कि कैसे करना है गाजर पाई हमारी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फॉलो कर।

गाजर पाई, सामग्री

  • 200 ग्राम आटा
  • 5 जैविक अंडे
  • 220 ग्राम ब्राउन शुगर
  • 250 ग्राम छिलके वाली गाजर
  • 180 ग्राम छिलके वाले बादाम
  • बेकिंग पाउडर का 1 पाउच
  • 65 ग्राम रेपसीड तेल
  • 80 ग्राम अर्ध स्किम्ड दूध
  • पाउडर चीनी (वैकल्पिक)

गाजर पाई, तैय़ारी

  1. गाजर को साफ करने के बाद, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और फिर उन्हें क्रीम ब्लेंडर होने तक एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर के साथ पीस लें।
  2. मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें और दूध, चीनी के कुछ बड़े चम्मच डालें और अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री संयुक्त न हो जाएं।
  3. एक बार यह हो जाने पर, छिलके वाले बादाम को बारीक काट लें: यदि आप चाहें तो बादाम का आटा सीधे खरीद सकते हैं
  4. एक अन्य कटोरे में, अंडे, शेष चीनी, तेल और बादाम डालें
  5. इलेक्ट्रिक व्हिस्क की मदद से सब कुछ इकट्ठा करें
  6. इस बिंदु पर पहले से तैयार मिश्रण के साथ अंडे जोड़ें
  7. आटा और बेकिंग पाउडर के साथ समाप्त करें फिर लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं
  8. सभी सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक आपको गांठ के बिना एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए
  9. एक बार ऑपरेशन पूरा हो जाने पर, लगभग 25 या 30 सेमी व्यास का एक गोल पैन लें, जिसे आप तेल देंगे
  10. लगभग 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर बेक करें
  11. समय बीत जाने के बाद इसे ठंडा होने दें गाजर पाई और आइसिंग शुगर या किसी भी अन्य सजावट के साथ स्वाद के लिए गार्निश करें जिसे आप पसंद करते हैं


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