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पके हुए au gratin टमाटर



पिछले लेख में हमने आपको दिखाया था कि टमाटर को चावल के साथ कैसे बनाया जाता है, आज भी हम टमाटर के बारे में बात करेंगे पके हुए टमाटर टमाटर, एक बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा: बस सोचें कि निष्पादन में केवल 15 मिनट लगते हैं। लेकिन आइए विस्तार से देखें कि कैसे बेक्ड ग्रैटिन टमाटर को हमारे कदम से कदम नुस्खा के बाद बनाया जाए।

पके हुए au gratin टमाटर, हमें क्या चाहिये

  • 1 किलो पका हुआ, अधिमानतः जैविक, गोल टमाटर
  • अजमोद की एक टहनी
  • 3 बड़े लीक
  • 1 मिर्च
  • 50 ग्राम grated रोमानो पनीर
  • ब्रेडक्रम्ब्स
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • नमक क्यू। ख।

बेक्ड औ पीसिन टमाटर, तैय़ारी

  1. टमाटर लें, उन्हें धो लें और डंठल हटा दें: यदि वे जैविक टमाटर नहीं हैं, तो उन्हें बेकिंग सोडा से धोना बेहतर होगा।
  2. उन्हें एक कपड़े पर सूखने के लिए रख दें
  3. एक बार जब यह किया जाता है, तो टमाटर को आधा काट लें और उन्हें तेल के साथ पैन पर रखें
  4. अजमोद को धो लें और काट लें, छील को काट लें और बारीक काट लें और फिर एक कटोरे में सब कुछ डालें
  5. चटनी में कसा हुआ रोमानो पनीर जोड़ें और फिर सॉस को एक मजबूत स्वाद देने के लिए सूखे मिर्च भी
  6. प्रचुर ब्रेडक्रंब के साथ सब कुछ मिलाएं: सुनिश्चित करें कि आपने सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया है
  7. टमाटर को हल्का नमक डालें और ताज़ा तैयार मिश्रण के साथ कवर करें
  8. अंत में, प्रत्येक टमाटर को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ छिड़के
  9. 180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना
  10. समय-समय पर gratin टमाटर की ब्राउनिंग की जांच करें और एक बार तैयार कच्चे तेल की एक बूंद डालें।

आपका तैयार हैं पके हुए टमाटर टमाटर आनंद लेने के लिए तैयार है।


वीडियो: How to make Homemade Scalloped Potatoes (जून 2021).