व्यंजनों

ज़ूचिनी मीटबॉल, शाकाहारी नुस्खा



एक शुद्ध गर्मी की सब्जी है, जो कि उसकी पौष्टिकता और लाभकारी गुणों के कारण सेहत का एक अच्छा केंद्र है। इस कारण से, यह रसोई में कभी नहीं बल्कि केवल कमी होनी चाहिए! यह भी एक बहुत ही बहुमुखी सब्जी है: वास्तव में हम इसे पास्ता में, मछली या मांस के व्यंजनों में, साइड व्यंजनों में, भरने के लिए एक कंटेनर के रूप में पाते हैं ... तोरी मीटबॉल। आज हम जो नुस्खा प्रस्तावित करेंगे, वह ठीक है ऑबर्जिन मीटबॉल, तैयार करने के लिए एक आसान और बहुत जल्दी पकवान। तोरी मीटबॉल रेसिपी जो आज हम आपको पेश करना चाहते हैं उसमें जानवरों की उत्पत्ति के तत्व शामिल नहीं हैं, इसलिए यह एक व्यंजन है जो शाकाहारी जीवन शैली का पालन करता है।

कोर्टगेट मीटबॉल, हमें क्या चाहिये

  • 800 ग्राम हार्ड-उबला हुआ तोरी
  • 2 मध्यम आलू
  • सोया क्रीम का 1 पैक
  • खमीर के 1 बड़ा चम्मच गुच्छे
  • मुट्ठी भर पाइन नट्स
  • मुट्ठी भर किशमिश
  • मुट्ठी भर तिल
  • ब्रेडक्रम्ब्स
  • तेल, नमक और काली मिर्च

कोर्टगेट मीटबॉल, तैय़ारी

  1. तोरी धोने के बाद, उनके सिरों को काटें और उन्हें बारीक पीस लें
  2. पानी निकालने के लिए अपने हाथों से उन्हें थोड़ा सा निचोड़ें और कुछ मिनटों के लिए उन्हें चाय के तौलिये पर रखें
  3. आलू को साफ करें और फिर उन्हें उबालने के लिए रख दें
  4. एक बार आलू पक जाने के बाद, उन्हें सब्जी मैश में मैश कर लें और एक कटोरे में प्राप्त क्रीम डालें
  5. कसा हुआ तोरी, सोया क्रीम, खमीर गुच्छे, पाइन नट, किशमिश, काली मिर्च और नमक का एक मुट्ठी भर जोड़ें
  6. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं
  7. एक डिश में, तिल के बीज के साथ ब्रेडक्रंब डालें
  8. आटा लें और कुछ पिंग पोंग बॉल्स बनाएं
  9. उन्हें ब्रेडक्रंब में डालें फिर गर्म तेल और फ्राई से भरे एक उच्च पॉट में तोरी मीटबॉल रखें: मीटबॉल को पूरी तरह से तेल के साथ कवर किया जाना चाहिए
  10. कुछ मिनटों के बाद एक स्किमर की मदद से मीटबॉल को हटा दें और उन्हें शोषक कागज पर रखें
  11. अभी भी गर्म परोसें

पाक कला प्रकार: तोरी गेंदों को हल्का और अधिक सुपाच्य बनाने के लिए, आप उन्हें ओवन में पका सकते हैं। प्रक्रिया के लिए, बस एक पैन को चिकना करें और उन्हें अंदर रखें। 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर एक प्रीहीटेड ओवन में रखें

उन लोगों के लिए जो अंडे और पनीर के साथ क्लासिक संस्करण पसंद करते हैं, हम आपको लेख "ज़ूचिनी मीटबॉल बनाने के लिए" का संदर्भ देते हैं।


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