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मशरूम बैंगन कैसे बनाये



बैंगन रसोई में बहुत बहुमुखी सब्जी है; यह पहले कोर्स के मौसम के लिए बहुत अच्छी तरह से उधार देता है, लेकिन इसे स्टफ्ड एबर्जिन के मामले में एकल डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस संबंध में, यहाँ मशरूम बैंगन कैसे बनाये, हमारे कदम से कदम नुस्खा के बाद।

मशरूम के साथ बैंगन भी उन लोगों के लिए आदर्श होते हैं जो नुस्खा में शाकाहारी या शाकाहारी शैली का पालन करते हैं जो हम आपको पेश करेंगे कि जानवरों की उत्पत्ति के कोई घटक नहीं हैं। उन्हें गर्म या ठंडा भी खाया जा सकता है: ठीक है क्योंकि उन्हें ठंडा खाया जा सकता है, उन्हें पहले से अच्छी तरह से तैयार किया जा सकता है।
जैविक कृषि से आने वाले एबर्जिन को चुनने के लिए एकमात्र सिफारिश है। अपने बगीचे में या छत पर बढ़ते हुए ऐरोबर्जिन के विचार को कम मत समझो; इस मामले में हम उत्पत्ति के बारे में निश्चित होंगे

मशरूम बैंगन कैसे बनाये, हमें क्या चाहिये

  • 1 किलो फर्म ऑबर्जिन बिना खरोंच के
  • लहसुन की 2 लौंग
  • 500 ग्राम पाचिनी टमाटर
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • मुट्ठी भर पाइन नट्स
  • तुलसी, काली मिर्च और नमक

मशरूम बैंगन कैसे बनाये, तैयार कैसे करें

  1. ऑबर्जिन को अच्छी तरह से धोने के बाद, पहले उन्हें स्ट्रिप्स में लंबाई में काट लें और फिर उन्हें एक सेंटीमीटर के क्यूब्स में काट लें।
  2. लहसुन की लौंग को साफ करें और तेल की एक बूंदा बांदी के साथ एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में भूनें
  3. कुछ सेकंड के बाद, उच्च गर्मी में aubergines और sauté में डालना
  4. कम से कम 3 या 4 मिनट गुजरने दें फिर गर्मी कम करें
  5. नमक, काली मिर्च, पहले कटा हुआ तुलसी और पाइन नट्स जोड़ें
  6. ढक्कन के साथ कम गर्मी के बारे में 10 मिनट के लिए कुक, लकड़ी के चम्मच के साथ समय-समय पर मोड़ जब तक वे नरम और मलाईदार नहीं बन जाते हैं
  7. इस बीच, चेरी टमाटर लें और उन्हें 4 टुकड़ों में काट लें
  8. फिर एक कटोरी में नमक और मिश्रण के साथ चेरी टमाटर डालें
  9. जैसे ही ऑबर्जिन तैयार होते हैं, टमाटर को पैन में जोड़ें और कम गर्मी पर एक और 20 मिनट के लिए पकाएं और ढक्कन के साथ, लकड़ी के चम्मच के साथ कभी-कभी सरगर्मी करें।

मशरूम के साथ बैंगन वे स्वाद के लिए तैयार हैं


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