व्यंजनों

शाकाहारी नारंगी और चॉकलेट मफिन


यदि आप शाकाहारी हैं और एक स्वादिष्ट मिठाई की तलाश कर रहे हैं, तो आप नारंगी और चॉकलेट मफिन तैयार करने के लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा तैयार करने के लिए अपना हाथ आज़मा सकते हैं। इस संबंध में, नीचे आपको बनाने के लिए नुस्खा मिलेगा शाकाहारी मफिन अपने मेहमानों को खुश करने के लिए।

शाकाहारी मफिन, अपने मेहमानों के लिए 15 मफिन बनाने के लिए सामग्री

  • 150 ग्राम मकई का आटा
  • 100 ग्राम चावल का आटा
  • 70 ग्राम सोया दूध
  • 150 ग्राम जैविक वनस्पति मार्जरीन
  • टार्टर की क्रीम के 20 ग्राम
  • 120 ग्राम चीनी
  • 70 ग्राम चॉकलेट चिप्स
  • 2 अनुपचारित संतरे (छिलका और वेजेज)
  • चावल माल्ट के 4 बड़े चम्मच

शाकाहारी मफिन, ज़रूरी
बेकिंग ट्रे या मफिन टिन्स

शाकाहारी मफिन, तैयारी

  1. मफिन मोल्ड्स लें और उन्हें मार्जरीन के साथ चिकना करें: एक बार पकने के बाद केक को अधिक आसानी से निकालना आवश्यक है। आप सांचों में सेट करने के लिए पेपर कप का भी उपयोग कर सकते हैं: इस मामले में आपको ग्रीस करने की आवश्यकता नहीं होगी
  2. मार्जरीन को सॉस पैन में डालें और एक डबल बॉयलर में पिघलाएं
  3. एक और सॉस पैन में शक्कर, मकई का आटा, चावल का आटा और मलाई तड़का डालें: जैसा कि आप सामग्री डालते हैं, एक चम्मच के साथ मिलाएं
  4. एक grater के साथ संतरे के छिलके को हटा दें, फिर वेड्स काट लें, केवल गूदा रखने के लिए सावधान रहें न कि सफेद भाग, जो अधिक कड़वा हो
  5. एक बार जब यह किया जाता है, तब तक सख्ती से हिलाएं जब तक कि मिश्रण सजातीय न हो
  6. जैसा कि आप मिश्रण करते हैं, माल्ट, चॉकलेट की बूंदें, कटा हुआ नारंगी वेज, कसा हुआ छिलका और दूध जोड़ें।
  7. मिश्रण के सजातीय होने के बाद, इसे सांचों में स्थानांतरित करें
  8. 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।
  • खाना पकाने की जांच करने के लिए, बस मफिन से एक टूथपिक डालें और निकालें: यह पूरी तरह से सूखा होना चाहिए। शाकाहारी मफिन बहुत नाजुक और crumbly होगा।
  • पकने के बाद, मफिन को लगभग 2 या 3 दिनों के लिए हवा से दूर रखा जाना चाहिए। आप उन्हें अलग से फ्रीज भी कर सकते हैं और फिर उन्हें फ्रीजर बैग में रख सकते हैं

भिन्नता: यह नुस्खा शाकाहारी निर्देशों का पालन किए बिना भी बनाया जा सकता है: बस दूध, मार्जरीन और टैटार की क्रीम को गाय के दूध, मक्खन और खमीर के साथ बदलें।


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