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जंगली स्ट्रॉबेरी: कुछ तैयारी


जंगली स्ट्रॉबेरी वे स्ट्रॉबेरी से भिन्न होते हैं जो हम सुपरमार्केट काउंटरों पर देखने के लिए उपयोग किए जाते हैं, बड़े वाणिज्यिक उपज के लिए आकार के दृष्टिकोण से बड़े, हेरफेर किए गए और 'अनुकूलित' होते हैं। यहां तक ​​कि जब खेती की गई स्ट्रॉबेरी जैविक होती है, और बहुत स्वादिष्ट होती है, तो जंगली स्ट्रॉबेरी दूसरी बात।

मुद्दा यह है कि अच्छे लोगों को खोजें जंगली स्ट्रॉबेरी यह दुकान पर जाने के लिए पर्याप्त नहीं है (जब तक कि आपके पास एक उत्कृष्ट ग्रींग्रोसर न हो), लेकिन आपको उन्हें देखने और देखने के लिए जाना होगा। और यह मौसम होना ही चाहिए: मैदानी इलाकों में अप्रैल से अगस्त तक पहाड़ों में 1500 मीटर तक की तलाश में। आप उन्हें बगीचे में या बालकनी पर भी उगा सकते हैं, भले ही वे जंगल के लोगों की तरह स्वाद नहीं लेंगे।

संग्रह के प्रयास के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए (जो, हालांकि, आमतौर पर मजेदार है) तथ्य यह होगा कि जंगली स्ट्रॉबेरी आप न केवल फलों का स्वाद ले सकते हैं, बल्कि पत्तियों और जड़ों का भी स्वाद ले सकते हैं। पत्तियों और जड़ों की एक छोटी मात्रा के साथ आप एक उत्कृष्ट तैयार भी कर सकते हैं जंगली स्ट्रॉबेरी टूथपेस्ट, बस उन्हें पाउडर कम करें और उन्हें सफेद चाक के साथ मिलाएं, समान रूप से पाउडर। यह एक प्राचीन नुस्खा है जो मसूड़ों को मजबूत करता है और दांतों के इनेमल को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

चूंकि हम स्ट्रॉबेरी के साथ डेसर्ट के बारे में पहले ही कह चुके हैं (इन तैयारियों में जंगली स्ट्रॉबेरी वे 'सामान्य' लोगों की जगह ले सकते हैं लेकिन नुस्खा नहीं बदलता है) यहां हम अन्य प्रकार की तैयारी के बारे में बात कर रहे हैं, जैसे कि टूथपेस्ट या सौंदर्य दूध।

के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी के साथ सौंदर्य दूध मुट्ठी भर पके फलों का ताजा रस इकट्ठा करें और इसे थोड़ा दूध, अधिमानतः बकरी के दूध के साथ मिलाएं। अपने चेहरे पर समाधान लागू करें और इसे कई घंटों के लिए छोड़ दें, यहां तक ​​कि रात भर भी। फिर गुलाब जल से कुल्ला। यह अच्छा है कि यह सौंदर्य दूध के साथ तैयार किया जाता है जंगली स्ट्रॉबेरी मौसम के बीच में पका हुआ, रसदार और सक्रिय पदार्थों की तुलना में रसदार।

वहाँ जंगली स्ट्रॉबेरी, या जंगली स्ट्रॉबेरी, फ़्रावोला, फ़्रावोलारिया या मस्करी फ़्रावोला, पहले से ही प्राचीन समय में जाना जाता था (जीवाश्म बीज भी पाए गए हैं) और प्राचीन ग्रंथों के अनुसार, यूनानी चिकित्सक थियोफ्रास्टस और लैटिन कवि ओविद और वर्जिल ने इसकी सराहना की। स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री लिनियस ने लिखा है कि उन्होंने स्ट्रॉबेरी का नंगा नाच करके अपने गाउट को ठीक किया।

यह ज्ञात है कि खेती की गई स्ट्रॉबेरी की कमी यह है कि कुछ विशेष रूप से संवेदनशील लोगों में वे पित्ती के हमलों को उत्पन्न करते हैं। कुछ लोगों का तर्क है कि ये प्रतिक्रियाएँ नहीं होती हैं जंगली स्ट्रॉबेरी, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मैं इसे सत्यापित नहीं कर सका और मुझे ईमानदारी से पता नहीं है।

उसके साथ जंगली स्ट्रॉबेरी आप बाहरी उपयोग के लिए जलसेक (जड़ और पत्ते), चाय (जड़ और पत्ते) और एक काढ़ा (जड़ और पत्ते) तैयार कर सकते हैं। फलों को पूरी तरह से पका हुआ होना चाहिए, जड़ों के लिए आप पूरे पौधे को नष्ट नहीं करने की देखभाल करने वाले वॉक के दौरान खुद को लैस कर सकते हैं। जंगली स्ट्रॉबेरी, बीज के अलावा, स्टोलों के माध्यम से गुणा करते हैं जो जड़ों से शुरू होते हैं और उनमें से कुछ को छोड़कर पौधे जल्द ही जोरदार हो जाएगा।



वीडियो: Straberry farming in Bihar सटरबर क खत सख (जून 2021).