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जैम टार्ट कैसे बनाये


वहाँ जाम टार्ट, एक स्वस्थ नाश्ते के लिए आदर्श है, यह एक स्वस्थ और वास्तविक भोजन है, खासकर अगर यह घर का बना जाम के साथ भर जाता है! करते हैं पाई घर पर इसे विशेष साधनों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है: शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री को आसानी से अपने हाथों से बुना जा सकता है। इस संबंध में हम आपको बताएंगे कैसे जाम तीखा बनाने के लिए हमारी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फॉलो कर। एकमात्र सिफारिश शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री को पहले से तैयार करना है और इसे फ्रीज करना है और फिर हमारी खुद की तैयारी करते समय इसका उपयोग करना है जाम टार्ट।

जैम टार्ट कैसे बनाये, सामग्री

  • स्वाद के जाम के 500 ग्राम आप पसंद करते हैं
  • आटे का 350 ग्राम
  • खमीर का 1 पाउच
  • 2 जैविक अंडे
  • कमरे के तापमान पर 100 ग्राम मक्खन
  • 100 ग्राम दालचीनी चीनी
  • एक अनुपचारित नींबू का कसा हुआ छिलका

जरूरत है: रोलिंग पिन, 30 सेमी के व्यास के साथ गोल केक पैन

जैम टार्ट कैसे बनाये, shortcrust पेस्ट्री की तैयारी

  1. आटे को लें और केंद्र में एक खोखले पहाड़ बनाने वाली कार्य सतह पर डालें
  2. छेद की दीवारों के चारों ओर चीनी डालो
  3. छेद के केंद्र में अंडे, एक चुटकी नमक और मक्खन डालें जो आपने पहले कमरे के तापमान पर पिघलाया है
  4. एक कोलंडर के माध्यम से, समान रूप से, आटे के ऊपर खमीर जोड़ें
  5. अंत में कसा हुआ नींबू डालें
  6. आटा को अपने हाथों से लगभग दस मिनट तक काम करें जब तक यह अच्छा और दृढ़ और लोचदार न हो
  7. क्लिंग फिल्म के साथ आटा लपेटें फिर इसे कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में आराम दें।

जाम तीखा कैसे बनाये, तैय़ारी

  1. समय बीत जाने के बाद, आटा ले लो और इसके बारे में एक तिहाई काट लें: आपको स्ट्रिप्स बनाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी। हीरे के पैटर्न के साथ क्लासिक तीखा वास्तव में आटा से प्राप्त स्ट्रिप्स से बना है।
  2. आधा सेंटीमीटर ऊंचा एक शीट बनाने के लिए एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करें
  3. रोलिंग पिन पर आटा रोल करें और इसे घी के अंदर रखें और फिर अतिरिक्त आटा निकालें
  4. जाम लें, अधिमानतः घर का बना एक और समान रूप से इसे बाहर फैलाएं, फिर चम्मच के पीछे के स्तर के साथ। अधिक जानकारी के लिए, संतरे का मुरब्बा बनाने का तरीका पढ़ें
  5. पहले से सेट किए गए आटे के साथ, एक शीट को आधा सेंटीमीटर ऊंचा और नोकदार पहिया के साथ रोल करें, स्ट्रिप्स 2 सेमी चौड़ा करें
  6. धीरे से स्ट्रिप्स को जाम के ऊपर व्यवस्थित करें फिर उन्हें अंडे के साथ ब्रश करें
  7. एक प्रीहीटेड ओवन में 180 डिग्री पर 45 मिनट और किसी भी स्थिति में सुनहरा होने तक बेक करें।

आपका तैयार है जाम तीखा: ठंडा परोसा जाए


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