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पिज्जा बनाने की विधि, झटपट और आसान रेसिपी


पिज्जा बनाना घर पर इसे विशेष खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और इसे तैयार करने की भी जल्दी होती है: इसमें केवल 15 मिनट लगते हैं, लेकिन यह आवश्यक है कि इसमें खाना पकाने और पकाने के समय को जोड़ा जाए। संकट के समय में, एक घर का बना पिज्जा परिवार या दोस्तों के साथ शाम के लिए आदर्श हो सकता है: बस सोचें कि चार घर के बने पिज्जा की सामग्री की लागत दो यूरो से अधिक नहीं होगी। चलो देखते हैं पिज़्ज़ा कैसे बनाये हमारी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फॉलो कर।

पिज़्ज़ा कैसे बनाये4 लोगों के लिए सामग्री।

  • 6 अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के चम्मच
  • नमक का 1 स्तर चम्मच
  • एक चुटकी चीनी
  • शराब बनाने वाले के खमीर का 50 ग्राम
  • 1 किलो आटा प्रकार 00
  • आधा लीटर गर्म पानी
  • 30 सेमी के व्यास के साथ एक पैन

पिज़्ज़ा कैसे बनाये, तैय़ारी

  1. शराब बनाने वाले के खमीर को एक कटोरे में डालें और एक गिलास पानी डालकर पिघलाएं।
  2. दूसरे छोटे कमरे में, एक और गिलास पानी डालें और नमक पिघलाएं
  3. एक काम के आधार पर, आटा को केंद्र में रखें और चीनी डालना, भंग किए गए शराब बनाने वाले का खमीर फिर भंग नमक
  4. थोड़ा-थोड़ा करके तेल और बचा हुआ पानी डालें
  5. एक लोचदार और चिकनी आटा मिलने तक अपने हाथों से सब कुछ गूंध लें
  6. आटे को गर्म और सूखे स्थान पर रखें और एक साफ कपड़े से ढँक दें: इस बिंदु पर आपको खमीर के कारण आटे की मात्रा दोगुनी होने का इंतजार करना होगा। इसमें लगभग 2 घंटे लगेंगे।
  7. छलकने के समय के बाद, तेल वाले पैन में आटे को रोल करें जब तक कि वह आपके द्वारा पसंद की गई मोटाई और सीज़न तक नहीं पहुंच जाता है: आटा आपके हाथों से लुढ़का होना चाहिए और रोलिंग पिन के साथ नहीं।
  8. 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में सेंकना

पिज़्ज़ा कैसे बनाये, क्लासिक मसाला
क्लासिक मार्घेरिटा पिज्जा में नमक, तेल, मोज़ेरेला, तुलसी और टमाटर सॉस जैसी सरल सामग्री का उपयोग होता है।
आटे को टमाटर के पेस्ट के कुछ टुकड़ों के साथ कवर करें, मोज़ेरेला जोड़ें और सेंकना करें। सेवा करने से पहले, कुछ तुलसी के पत्ते और तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ें।


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