व्यंजनों

घर का बना मंडारिन मुरब्बा


क्या आपको अधिशेष का उपयोग करने की आवश्यकता है कीनू उन्हें फेंकने के लिए बिना? आप तैयारी के आधार पर स्वाद लेना चाहते हैं कीनू? यहाँ समाधान है ……।घर का बना कीनू जाम! मंदारिन के पेड़ नहीं हैं? कभी भी देर नहीं होती है, मैंडरिन की खेती के लिए विशेष साधना पद्धतियों की आवश्यकता नहीं होती है। जरूर आना कीनू पेय के रूप में अन्य तैयारी भी प्राप्त की जा सकती है, जैसे सिरप या फलों का रस। लेकिन आइए विस्तार से देखें स्वादिष्ट और वास्तविक के लिए नुस्खा घर का बना कीनू जाम।

घर का बना मंदारिन मुरब्बा, सामग्री

  • 1 किलो पके हुए कीनू, ताजे और बिना सिंथेटिक उत्पाद: यदि वे आपके बगीचे से नहीं आते हैं, तो जैविक खेती से फल प्राप्त करें
  • 100 मिली पानी
  • 100 ग्राम ब्राउन शुगर

घर का बना मंडारिन मुरब्बा, तैय़ारी

  1. कीनू को अच्छी तरह से धोकर छील लें
  2. अल्बेडो को हटाने के लिए देखभाल करते हुए, पतले स्ट्रिप्स में कीनू के छिलकों को काटें
  3. चीनी और पानी के साथ एक सॉस पैन में खाल डालें और फिर लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें
  4. समय बीत जाने के बाद, आँच को बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें
  5. सभी टेंजेरीन को अच्छी तरह से साफ करें, उन्हें बारीक टुकड़ों में काट लें, किसी भी बीज को हटा दें और उन्हें बड़े छेद के साथ सब्जी मिल के माध्यम से पारित करें
  6. एक उच्च पॉट में पल्प डालें और सभी पानी के साथ खाल जोड़ें
  7. इसे वापस गर्मी पर रखें और जब तक आप सबसे अधिक चाहते हैं तब तक पकाना
  8. अंत में, निष्फल जार में टेंजेरीन जैम डालें और इसे कुछ मिनटों के लिए आराम दें
  9. 5 मिनट के लिए कसकर और उल्टा सील करें।

घर का बना मंडारिन मुरब्बा, भंडारण

  • के जार स्टोर करें मुरब्बा प्रकाश और गर्मी के स्रोतों से दूर एक सूखी जगह में। एक बार जार खोलने के बाद, इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए और एक सप्ताह के भीतर सेवन किया जाना चाहिए: संरक्षण चीनी की वर्तमान मात्रा पर निर्भर करता है।
  • प्रत्येक जार को लेबल करें, तैयारी की तारीख और सामग्री की सामग्री लिख

महत्वपूर्ण सिफारिशें

  • यदि आप जार खोलते समय बुलबुले, मोल्ड, खराब गंध और मलिनकिरण पाते हैं, तो इसका मतलब है कि उत्पाद अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं किया गया है
  • टोपी की सूजन भी उत्पाद के खराब संरक्षण का संकेत देती है


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