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सब्जियों के साथ ब्राउन राइस


सामान्य के विपरीत, ए भूरा चावल यह अनाज को ढकने वाली त्वचा से वंचित नहीं है, इस प्रकार यह विशेषता देता है कि गहरे रंग; यह आसान ऑक्सीडेटिव घटना से बचने के लिए केवल वैक्यूम पैक है। सभी अनाजों के बीच भूरा चावल यह सबसे अधिक पूर्ण है: 60/80 मिनट में फाइबर, विटामिन, खनिज लवण और उच्च पाचन के साथ पाचनशक्ति। इस संबंध में, हम अब एक बहुत समृद्ध और स्वस्थ नुस्खा की सिफारिश करना चाहते हैं, सब्जियों के साथ ब्राउन चावल। यह उन लोगों के लिए एक बहुत ही उपयुक्त व्यंजन है जो शाकाहारी, शाकाहारी खाना पसंद करते हैं, लेकिन सभी स्वस्थ और हल्के से ऊपर; इसे तैयार करने में किसी भी कठिनाई की आवश्यकता नहीं है। लेकिन आइए विस्तार से देखें कि कैसे सब्जियों के साथ ब्राउन राइस खाना बनाना हमारी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फॉलो कर। जैविक मूल से सामग्री चुनने के लिए एकमात्र सिफारिश है।

सब्जियों के साथ ब्राउन राइस, 4 लोगों के लिए सामग्री

  • 400 ग्राम ब्राउन राइस
  • 3 आंगन
  • 2 गाजर
  • 2 आलू
  • 1 प्याज
  • मुट्ठी भर किशमिश
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, स्वाद के लिए नमक

भूरे चावल कैसे धोएं
खाना पकाने के प्रयास से पहले, चावल को पानी में धो लें:

  1. भूरे चावल को पानी में डुबोएं और अशुद्धियों को बाहर निकालें
  2. फिर पानी निकास करें
  3. पानी साफ होने तक इस ऑपरेशन को कई बार दोहराएं

अब हम खाना पकाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं

सब्जियों के साथ ब्राउन चावल, तैय़ारी

  1. ब्राउन चावल धोने के बाद, इसे पानी की सही मात्रा के साथ एक बर्तन में डालें और नमक डालें: यह चावल की मात्रा का कम से कम ढाई गुना होना चाहिए; उदाहरण के लिए एक गिलास चावल पानी के ढाई गिलास से मेल खाता है
  2. चावल के 100% साबुत होने पर लगभग 45/50 मिनट तक पकाएँ
  3. इस बीच, आलू और गाजर को छील लें, फिर पहले को क्यूब्स में काट लें, दूसरा जुलिएन में
  4. आंगन को धो लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें
  5. प्याज को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें
  6. लगभग 15 मिनट के लिए गाजर और आलू को उबाल लें और फिर ज़ूचिनी डालें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं
  7. सब्जियों को सूखा और प्याज के साथ एक नॉन-स्टिक पैन में डालें, मध्यम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए भूनें, सरगर्मी से
  8. जब चावल पकाया जाता है, तो सब्जियों के साथ उच्च गर्मी पर सॉस करें, फिर किशमिश जोड़ें
  9. इसे फ्लेवर को ब्लेंड करने के लिए आराम दें और किसी भी अतिरिक्त पानी को गायब कर दें। थोड़ा कच्चा तेल और कटा हुआ अजमोद के साथ परोसें

मैं खाना पकाने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिएएल ब्राउन चावल, यहाँ क्लिक करें


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