व्यंजनों

भराई के साथ आलू


आलू वे रसोई घर में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, शायद यह दुनिया में सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है। वे उबला हुआ, तला हुआ, भुना हुआ हो सकते हैं और अगर वे भरवां हैं, तो एक ही डिश का प्रतिनिधित्व भी कर सकते हैं। भरवां आलू वे बनाने के लिए सरल हैं और तैयारी में कोई खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं है। इस संबंध में, अब हम आपको बताना चाहते हैं भरवां आलू कैसे बनाये हमारी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फॉलो कर। उत्पाद की वास्तविकता सुनिश्चित करने के लिए जैविक आलू को प्राथमिकता देने के लिए एकमात्र सिफारिश है।

भरवां आलू4 लोगों के लिए सामग्री

  • 8 जैविक आलू
  • 100 ग्राम कसा हुआ पनीर पनीर
  • 1 प्याज
  • 100 ग्राम लीमरडैम पनीर
  • 1 बेल मिर्च
  • ब्रेडक्रम्ब्स
  • अजमोद
  • मक्खन, दूध, नमक, काली मिर्च और जायफल स्वाद के लिए

भरवां आलू, तैयारी

  1. आलू को छील लें फिर उन्हें छोरों पर काट लें और उन्हें एक तरफ खाली करें: प्रत्येक आलू के लिए एक टोपी रखें
  2. बचे हुए कैप को आंतरिक गूदे के साथ मिलाएं जो आपने अभी निकाले हैं और उन्हें एक बहुत बड़े कटोरे में डालें
  3. काली मिर्च को अच्छी तरह से धो लें, बीज को हटाकर साफ करें और फिर स्ट्रिप्स में काट लें
  4. मध्यम गर्मी पर कम से कम 15 मिनट के लिए तेल और भूरे रंग की एक बूंदा बांदी के साथ एक नॉन-स्टिक पैन में काली मिर्च के टुकड़े और कटा हुआ प्याज डालें।
  5. एक बार जब यह किया जाता है, कटे हुए आलू वाले कटोरे में मिर्च डालें
  6. डिस्टर्ड लीमरडैम, बीसमेल सॉस, कटा हुआ अजमोद, थोड़ा ब्रेडक्रंब दूध और नमक और जायफल की एक चुटकी में जोड़ें
  7. जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं तब तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं
  8. बस बना हुआ मिश्रण लें और आलू भरें
  9. मक्खन के कुछ कर्ल के साथ एक कड़ाही में भरवां आलू को व्यवस्थित करें, थोड़ा पानी के साथ छिड़के: उन्हें पैन पर रखने के बाद, टोपी को पहले प्रत्येक आलू पर अलग रखें
  10. लगभग 60 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीटेड ओवन में रखें।

सेवा करते हैं भरवां आलू अभी भी कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ गर्म।


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