व्यंजनों

क्रिसमस के लिए सजाए गए कपकेक


की तैयारी के लिएcupcakesहम आपको क्लासिक व्यंजनों के बारे में बताते हैं, आज हम इससे निपटेंगेकप केक के लिए सजावटक्रिसमस थीम्ड।क्रिसमस कप केकवे क्लासिक्स से अलग हैंcupcakesसिर्फ उनके लिएसजावट, स्विस क्रीम, फ्रॉस्टिंग या चॉकलेट कोटिंग और meringues के साथ गार्निश। चलो एक साथ देखते हैंकैसे कप केक को सजाने के लिएएक सम्मानजनक क्रिसमस डिजाइन के लिए!

एक हिमपात प्रभाव के लिए, मेरिंग्यूल्स परिपूर्ण हैं!
एक मेरिंग्यू-आधारित कोटिंग के साथ तैयार किया जाना चाहिए:
अंडे की सफेदी 150 ग्राम, लगभग 4 मध्यम अंडे
150 ग्राम सफेद चीनी
पारंपरिक तरीके से मीरिंग तैयार किए जाते हैं, अंडे का सफेद भाग और चीनी में मिलाया जाता है। अंडे की सफेदी को मिक्सर की अधिकतम गति का उपयोग करके कम से कम 15 मिनट के लिए व्हीप्ड किया जाना चाहिए। एक में मेरिंग्यू डालेंsac à पोचे और कप केक को सजाते हैं।

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आत्मीयता के लिए सजावट... आँखों का निर्माण
एक स्नोमैन (शायद meringues के साथ) या एक एल्क (बिस्कुट और प्रेट्ज़ेल के साथ) बनाते समय, सजावट में आँखों की एक अच्छी जोड़ी को शामिल करना आवश्यक होगा। आंखों को एक सफेद पृष्ठभूमि पर बनाने के लिए (स्विस क्रीम या meringues के मामले में) आप चॉकलेट की एक बूंद का उपयोग कर सकते हैं, एक रंगीन पृष्ठभूमि पर आंखों के लिए (जैसा कि क्रीम पनीर, फ्रॉस्टिंग या चॉकलेट के मामले में) आपको दो का उपयोग करना होगा इसके केंद्र में शक्कर, भोजन के रंग के बजाय, डार्क चॉकलेट की एक अच्छी बूंद रखी जाएगी। प्रत्येक 200 ग्राम डार्क चॉकलेट के लिए अपने आवेदन को सुविधाजनक बनाने के लिए सूरजमुखी तेल के 2 चम्मच जोड़ना अच्छा है। चॉकलेट एक डबल बॉयलर में पिघल जाएगा।

फिलाडेल्फिया फ्रॉस्टिंग के साथ सजाएं
सामग्री:
250 जीआर फिलाडेल्फिया (एक ब्लॉक में या एक ट्रे में जब तक यह पारंपरिक प्रकार है)
180 जीआर आइसिंग शुगर
120 जीआर नरम मक्खन
वैनिलिन या स्वाद के लिए स्वादिष्ट

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बेशक हम आपको केवल अनुपात के साथ संकेत देते हैं। प्रक्रिया के लिए लगभग दस मिनट के लिए इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ नरम मक्खन के साथ आइसिंग शुगर को व्हिस्क करना आवश्यक होगा। एक बार व्हीप्ड होने के बाद, सुगंध और क्लासिक फिलाडेल्फिया पनीर जोड़ें। मिश्रण धीरे और ... यह बात है! इसके लिए उपयोग करने से पहलेकपकेक सजाओक्रीम पनीर को फ्रिज में ठंडा होने दें ताकि वह गाढ़ा और अधिक सुसंगत हो सके।



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