व्यंजनों

कद्दू भरने के साथ क्रेप्स


वहाँ Crepes यह अंडे, दूध, आटे जैसी सरल सामग्री से बना एक वेफर है और आमतौर पर सबसे विविध भरण, मीठा या नमकीन से भरा होता है। इस संबंध में, अब हम प्रस्ताव करते हैं Crepes कद्दू और रेज़ामेल भरने के साथ।
यह व्यंजन रविवार दोपहर के भोजन के लिए या छुट्टियों के लिए बहुत उपयुक्त है और बहुत आसानी से तैयार किया जाता है। लेकिन आइए विस्तार से देखें कद्दू भरने के साथ क्रेप कैसे बनाएं और हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा के बाद बिगैमेल।

कद्दू भरने के साथ क्रेप्स, सामग्री

  • कद्दू के 500 ग्राम,
  • 100 ग्राम कसा हुआ परमेसन
  • डेसमेल का 1 पैकेज
  • 250 ग्राम रिकोटा
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक, जायफल, और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुट्ठी भर बादाम

कद्दू भरने के साथ क्रेप्स, तैय़ारी

  1. कद्दू को मध्यम ओवन में लगभग 30 मिनट तक पकाएं
  2. समय बीत जाने के बाद, इसे ठंडा होने दें
  3. फिर एक छलनी के माध्यम से कद्दू को पास करें और इसे एक कटोरे में इकट्ठा करें।
  4. रिकोटा, रेज़ामेल, परमेसन, बहुत बारीक कटा हुआ बादाम, नमक, काली मिर्च और जायफल डालें
  5. सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिक्स न हो जाएं: मिश्रण बहुत सूखा होना चाहिए।
  6. पहले से तैयार किए गए क्रेप्स लें और भरने के साथ शुरू करें: बस क्रेप्स के केंद्र में मुट्ठी भर भरें। सभी भरने का उपभोग न करें क्योंकि आपको बाद में फिर से इसकी आवश्यकता होगी।
  7. गीली उंगलियों के साथ पक्षों पर मजबूती से दबाकर क्रेप्स को बंद करें ताकि खाना पकाने के दौरान भरना न निकले

कद्दू भरने, खाना पकाने के साथ क्रेप्स
एक बार जब आप भरवां क्रेप तैयार कर लेते हैं, तो आपको उन्हें पकाना होगा।

  1. ग्रीटिंग बेकिंग शीट पर क्रेप्स रखें
  2. मिश्रण को क्रेप पर भरने के लिए डालें, पूरी सतह पर तेल और कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर के साथ छिड़के
  3. 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में सेंकना
  4. कुछ पुदीने की पत्तियों और कुछ बादाम के साथ अभी भी गर्म और गार्निश करके परोसें

यहाँ तुम्हारा है कद्दू भरने के साथ क्रेप्स और बेहामेल


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