व्यंजनों

Passatelli कैसे तैयार करें


passatelliवे भोजन की बर्बादी के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट सहयोगी हो सकते हैं। यह एमिलिया रोमाग्ना से उत्पन्न एक डिश है, जो तैयार करने में आसान है और ... बचे हुए पर आधारित है।

करने के कई तरीके हैंरसोई में बचाओ, आप डिशवॉशर के साथ पका सकते हैं, ओवन द्वारा उत्सर्जित गर्मी का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं औरकम करनान्यूनतमखाना बर्बाद। आज हम बासी रोटी की बात करते हैं। बहुत से लोगों को केवल ताज़ी रोटी खाने की आदत होती है। जो लोग अकेले रहते हैं, उन्हें ताजी रोटी नहीं देनी चाहिए, यह, एक बार खरीदे जाने पर, स्लाइस में काटा जा सकता है और जरूरत पड़ने पर डीफ़्रॉस्ट किए जाने के लिए एकल-खुराक भागों में जमे हुए होते हैं। जब रोटी अब बासी हो जाए तो इसे टोस्ट किया जा सकता है और जैतून, टमाटर, मक्का, टूना के साथ ब्रुशेटा के साथ परोसा जा सकता है ... यह कुरकुरे डेस्टिनेशन फ्रेस्ले को जीवन दे सकता है या यह मुख्य घटक बन सकता है passatelli.

चार लोगों के लिए सामग्री:
200 ग्राम बारीक पिसी हुई बासी रोटी
200 ग्राम पिसा हुआ पनीर
20 ग्राम मक्खन
35 ग्राम आटा
चार अंडे
शोरबा के 2 लीटर
जायफल और नमक आवश्यकतानुसार
काली मिर्च स्वाद के लिए

passatelliवे अंडे, ब्रेड और 150 ग्राम पार्मिगियानो रेगिंजो पनीर को मिलाकर बनाए जाते हैं। मक्खन, आटा, नमक, काली मिर्च और जायफल जोड़ें। क्लिंग फिल्म में आटा लपेटें और इसे कम से कम 20 मिनट के लिए आराम दें। प्रतीक्षा करते समय, कैपोन के साथ अधिमानतः 2 लीटर शोरबा तैयार करें। एक फोड़ा करने के लिए शोरबा लाओ।

यदि आपके पास उपयुक्त लोहा है, के क्लासिक आकार के निर्माण के साथ जारी रखेंpassatelli, वैकल्पिक रूप से आप आटे को आलू के मशर में डाल सकते हैं, जिसमें आपको सबसे बड़े छेद के साथ डिस्क का उपयोग करना होगा। मिश्रण को आलू के मशर में डालें और मिश्रण को तब तक दबाएं जब तक आपको एक उंगली के बारे में स्ट्रिप्स न मिल जाए।passatelliतो तैयार उन्हें सीधे शोरबा में गिरना होगा। कटोरे में शोरबा और पनीर की एक उदार झंझरी के साथ पकाना और सेवा करें।



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