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जैतून का तेल, स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट सहयोगी


कई अध्ययनों से पता चला है कि इसका नियमित सेवनजैतून का तेलयह अस्थि मज्जा के लिए सकारात्मक है जो इसकी वृद्धि को उत्तेजित करता है और कैल्शियम के अवशोषण को सुविधाजनक बनाता है। द्वारा निभाई गई भूमिका के संबंध में खोजेंजैतून का तेलचयापचय कार्यों में सुधार और संचार प्रणाली (विभिन्न शोधों के अनुसार) की रक्षा करनाजैतून का तेलरक्त वाहिकाओं में वसा के संचय को रोकने में मदद करेगा, विशिष्ट संचय जो दिल के दौरे और मस्तिष्क की समस्याओं का कारण बनते हैं)। अब, नए शोध के लिए धन्यवाद, यह दिखाया गया है किजैतून का तेलमानव शरीर को जीवाणु संक्रमण से बचाने का प्रबंधन करता है।

नई खोज का पता स्पेन के जाएन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने लगाया। रिसर्च टीम के अनुसार,जैविक जैतून का तेलयह कुछ बैक्टीरिया संक्रमणों को रोकने में प्रभावी होगा। के गुणों की तुलना वैज्ञानिकों ने कीजैविक जैतून का तेलप्रसिद्ध मछली के तेल के साथ, नीली मछली की वसा से निकाला गया तेल, कॉड लिवर तेल एक उदाहरण है।

मछली का तेल, ओमेगा -3 फैटी एसिड की अपनी उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ गतिविधियों को करने में सक्षम होगा। की तरहजैतून का तेल, कि मछली का व्यापक रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन पहले से ही सूजन की स्थिति में शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को उत्तेजित करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध था।

शोधकर्ताओं ने चूहों पर प्रयोग किए; छोटे गिनी सूअरों में से कुछ को समृद्ध आहार दिया गया था जैतून का तेल (सख्ती से अतिरिक्त कुंवारी औरजैविक), दूसरों को एक बीज तेल आहार खिलाया गया था, और अभी भी दूसरों को मछली का तेल खिलाया गया था। चार सप्ताह के बाद, चूहों को प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा कम करने के लिए इम्यूनोसप्रेस्सिव थेरेपी के अधीन किया गया, अंत में उन्हें एक रोगजनक जीवाणु के साथ टीका लगाया गया। जानवरों के जीवित रहने के समय की तुलना करने पर, यह पाया गया कि गिनी सूअरों के समूह ने एक आहार से भरपूर भोजन कियाअतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलऔर जैविक भी अन्य समूहों की तुलना में अधिक जीवित रहने की दर था, यहां तक ​​कि चूहों की तुलना में मछली के तेल।



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